Keto Granola

Ingredientes:

1 taza de Nuez

1/4 taza de Semillas de calabaza

1/4 de taza de Semillas de girasol

1/4 de taza  de Coco rayado sin azúcar

1 cucharada de Canela

1 cucharada de Vainilla

3 cucharadas de Monk fruit

2 cucharadas de Ghee

1  cucharita de linaza molida

1 clara de huevo

Coloca todas las nueces y semillas en un procesador o pica en una tabla para cortar. En un sartén a fuego bajo pon a tostar un poco las semillas menos de 3 min sin dejar de revolver pásalas a un Bowl y agrega el resto de los Ingredientes y mezcla bien 👍🏻

Colócalo en una charola con papel para hornear haciendo una capa delgada para que se pueda tostar súper bien!

Ahora si! Al horno pre calentado a 175 grados por 25 minutos, te darás cuenta que esta lista porque empieza a despedir un olor delicioso 🤤 revísala debe estar con un color tostado y crujiente!  Retira del horno, déjala enfriar por unos 20 min y ahora si puedes hacerla trocitos con las manos, ya que esté súper fría puedes guardarla en un bote de vidrio y bien tapada en tu alacena puede durar hasta 4 semanas!

Quedó uff! Y es súper Keto

Tiene 2.5 gramos de carbs por porción 🙊 y mucha grasa saludable!

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